Bahan:
50 gram kacang hijau
1 ikat daun katuk (50 gram), siangi
1 ikat daun labu (100 gram), siangi
3 buah cabai hijau, potong serong
1 cm kunyit, bakar, memarkan
1500 ml air kaldu
50 gram kacang hijau
1 ikat daun katuk (50 gram), siangi
1 ikat daun labu (100 gram), siangi
3 buah cabai hijau, potong serong
1 cm kunyit, bakar, memarkan
1500 ml air kaldu
Bumbu halus:
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
3½ sendok teh garam
1½ sendok teh gula pasir
8 butir bawang merah
4 butir kemiri, sangrai
3½ sendok teh garam
1½ sendok teh gula pasir
Cara membuat:
Rebus kacang hijau dengan 1000 ml air sampai empuk. Tambahkan air kaldu dan bumbu halus. Rebus lagi sampai mendidih.
Rebus kacang hijau dengan 1000 ml air sampai empuk. Tambahkan air kaldu dan bumbu halus. Rebus lagi sampai mendidih.
Tambahkan kunyit dan cabai hijau. Aduk rata. Masukkan daun katuk dan daun labu. Masak sampai matang.
untuk 6 porsi
Sumber: Tabloid Saji
0 comments:
Post a Comment